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Les fromages :: le pélardon:: le pélous :: le cabécou :: le petit nîmois :: le crottin de Manon :: le rigodon :: le quésito :: le cacha :: le manche :: la tome du Rouvégade |
Le
"Mini chèvre" ou cabécou un petit fromage de
chèvre issu du caillage lactique du lait de
chèvre. Son goût peut être
très doux lorsqu'il est moelleux ou sauvage lorsqu'il a
séché.... |
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Grillé sur un petit toast de pain de
campagne ce sera le plus original et le plus délicieux des
canapé à déguster avec un verre de
sangria. |
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La fromagerie de Loubes - Route de Saint
Bauzély -
30190 Montignargues
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